锅煎马札瑞拉起司的做法

• 1.马札瑞拉起司切成适当薄片 面粉拌入适量帕玛森起司粉后，将起司片两面均匀沾裹上蛋液后再沾裹面粉

• 2.锅热后小火油煎起司片，至两面金黄且边缘微微融化即可  上桌时挤上新鲜柠檬汁与黑胡椒还有盐调味 (马札瑞拉没有甚么特殊味道，若是希腊起司就不需加盐)