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  • 用料:

  • 好菇道海鲜菇  半包
  • 好菇道雪白菇  半包
  • 莲藕  2节
  • 麻油  1匙
  • 白芝麻  适量
  • 葱花  适量
  • 辣椒圈  半支
  • 酱油  1大匙
  •  1小匙
  • 高汤  60ml

做法:

  • 1. 食材们(海鲜菇,雪白菇各拿一半,切去底部,免洗,用手撕开备用)
  • 2. 莲藕去皮切薄片,泡水备用(泡水莲藕才不会变色)
  • 3. 平底锅倒入麻油,先炒至菇菇出水,再加入莲藕片一起拌炒
  • 4. 接着加入辣椒圈,酱汁一起拌炒,待酱汁滚后,转小火煮到酱汁变稠、水份变少即可
  • 5. 最后洒上葱花、白芝麻即可盛盘