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露笋炒猪颈肉的做法
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用料:
露笋
3支
猪颈肉
200g
蒜头
2粒
生抽
1茶匙
盐
1/2茶匙
酒
2茶匙
胡椒粉
少许
蚝油
1汤匙
糖
1茶匙
麻油
少许
水
2汤匙
做法:
1.
蒜头切片。
2.
露笋刨皮,切片。
3.
猪颈肉加入腌料略腌。
4.
起镬爆香蒜片,下猪颈肉兜炒,至变色。
5.
下露笋及调味兜匀,盖上盖煮5分钟即成。
6.