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葱烧牛肉包
健康功效
香菜:养肝
食材用料
中筋面粉 | 牛绞肉 |
温水 | |
干酵母粉 | 泡打粉 |
盐 | |
葱花 | |
香麻油 | |
辣椒酱 | |
五香粉 | |
盐 | 太白粉 |
葱烧牛肉包的做法
1.包子皮材料全部混和揉匀，揉至三光(面光、盆光、手光).面团室温25度c左右，发酵约1~2小时.
2.内馅材料与调味料全部混和拌匀，放冰箱冰30分钟.
![葱烧牛肉包的做法图解3]()
3.发酵好的面团切分成每张约55~60g的包子皮.
4.每份馅料约50g包入包子皮.
![葱烧牛肉包的做法图解5]()
5.中火蒸12分钟闷两分钟.
葱烧牛肉包的家常做法
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