葱烧牛肉包

葱烧牛肉包
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健康功效

香菜:透疹

食材用料

中筋面粉 600g
牛绞肉 600g
温水 300cc
干酵母粉 6g
泡打粉 6g
7.5g
葱花 100g
香麻油 1T
辣椒酱 1T
五香粉 7.5g
1t
太白粉 2T

葱烧牛肉包的做法

  • 葱烧牛肉包的做法图解1

    1.包子皮材料全部混和揉匀,揉至三光(面光、盆光、手光).面团室温25度c左右,发酵约1~2小时.

  • 葱烧牛肉包的做法图解2

    2.内馅材料与调味料全部混和拌匀,放冰箱冰30分钟.

  • 葱烧牛肉包的做法图解3

    3.发酵好的面团切分成每张约55~60g的包子皮.

  • 葱烧牛肉包的做法图解4

    4.每份馅料约50g包入包子皮.

  • 葱烧牛肉包的做法图解5

    5.中火蒸12分钟闷两分钟.

本菜谱由瓦蓝上传

葱烧牛肉包的家常做法

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