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  • 用料:

  • 鸡蛋  1颗
  • 低筋面粉  2杯
  • 凤梨馅  320克
  • 奶油  100克

做法:

  • 1. 准备材料,凤梨馅约20克搓圆,大约可做16颗
  • 2. 奶油室温溶化加鸡蛋打散,搅拌均匀,最后筛入低筋面粉拌成面团
  • 3. 面团量大约和凤梨馅团一样,(因为没有凤梨酥模,所以用家里现有的模子压出来),以不要看到凤梨馅为主包覆外皮
  • 4. 烤箱预热,170度烤20分钟,中间要反面一次