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葱油饼的做法
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用料:
葱
适量
中粉
3杯
热水
适量
盐,胡椒粉,油
适量
做法:
1.
首先倒入热水(不烫手的温度)与中粉搅拌均匀 ps用筷子才不会烫到手喔
2.
边加边搅拌,直 到面粉变成颗粒状
3.
把面团揉制表面光滑后用湿布覆盖静置1小时
4.
取一小面团擀成圆饼薄状~在饼皮上抹上油胡椒粉盐,并洒上适量的葱末
5.
在将饼皮卷成细长状再绕圆卷成圆形
6.
要煎时将面团先压扁再用桿面棍擀成圆形面皮,放入平底锅煎至两面金黄即可