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缤纷茄汁炒鸡柳片的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉  300g
  • 木耳  4~5小朵
  • 红萝卜  小型萝卜三分之一
  • 洋葱  半颗
  • 番茄  1小颗
  •  两根
  • 青椒  一根
  • 蒜头  4~%瓣
  • 番茄酱  适量
  • 白醋  少许

做法:

  • 1. 鸡胸肉切片川烫用冷水沖洗备用
    2:洋葱切大块,木耳切丝,红萝卜切丝,青椒切大片备用
    3:番茄切丁备用
    4:蒜头切片备用
    5:葱切段备用
  • 2. 锅内放油放入蒜头爆香
    2:依序洋葱,红萝卜,木耳,青椒下去拌炒
    3:最后下鸡胸肉下去拌炒
    4:下锅拌炒约等青椒烧软
    5:放入番茄酱,白醋下去拌炒均匀
    6:待香气炒出,盖锅闷一分钟
  • 3. 起锅前丢入葱段
    2:拌炒30秒左右
    3:装盘完成