水莲炒杏鲍菇

水莲炒杏鲍菇
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健康功效

杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

水莲 150g
白芝麻 1大匙
<调味料>
黑麻油 2大匙
高汤(或清水) 2大匙
盐巴 少许

水莲炒杏鲍菇的做法

  • 水莲炒杏鲍菇的做法图解1

    1.水莲洗净切除蒂头后,再切成5公分长段、杏鲍菇快速洗净后,切成条状、蒜头切片、辣椒斜切片备用。

  • 水莲炒杏鲍菇的做法图解2

    2.热锅不加油,放入杏鲍菇小火干煸至香气传出后取出备用。

  • 水莲炒杏鲍菇的做法图解3

    3.续上锅,加入黑麻油,再放入蒜片,小火炒至金黄色。

  • 水莲炒杏鲍菇的做法图解4

    4.加入水莲段、杏鲍菇、辣椒翻炒,再加入米酒、高汤、盐巴、糖拌炒均匀。

  • 水莲炒杏鲍菇的做法图解5

    5.盛盘后,撒上白芝麻即完成。

本菜谱由东少帅上传

水莲炒杏鲍菇的家常做法

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