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红萝卜鸡蛋豆腐的做法

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  • 用料:

  •  6粒
  • 无糖豆浆  400ml
  • 红萝卜【刨丝】  100g
  • 无糖豆浆  50ml
  • 盐巴  少许
  • 红萝卜汁

做法:

  • 1. 预备食材,开始调整红萝卜汁,将无糖豆浆50ml和红萝卜丝打成细煳待用。
  • 2. 将蛋打发,加入红萝卜煳,盐巴和豆浆。
  • 3. 充分的搅拌均匀。
  • 4. 取出耐热盒子【底部加入一层有耐热保鲜纸】,将调好的红萝卜蛋汁筛入盒子内,把锅盖盖起来,大火蒸约2-3分钟左右,然后把热度调到最低,蒸约25分钟左右,打开摇摇盒子,蛋汁凝固即可。
  • 5. 待冷切块可以马上食用,或者沾上炸鸡粉下锅油炸即可。