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  • 用料:

  • 中筋面粉  300克
  • 细砂糖  30克
  • 酵母粉  3克
  • 无铝泡打粉  2克
  •  180CC
  • 无盐奶油  适量

小贴士:

~喜欢吃酥一点的口感可以多考几分钟喔

做法:

  • 1. ~将所有食材混合后倒入水搅拌均匀~柔至面团均匀没有硬块静置约20分
  • 2. ~发酵好的面团揉到表面光滑,桿成约0.2公分的长方形,在表面涂上奶油后对折,
  • 3. ~再用刀切约0.5公分长条(粗细可以自己调整喔) 每2-3条绕在手纸卷成螺旋状放入烤盘,最后发酵25分钟,上下火180度烤约25分表面金黄即可