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绍兴酒红枣蒸虾的做法

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  • 用料:

  • 鲜虾  12只
  • 红枣  1包
  • 绍兴酒  1大碗
  •  1大匙
  • 酱油  1大匙
  • 胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 将新鲜虾子洗净后,用剪刀把连同虾鬚及头部剪去除一小节
  • 2. 将虾子浸渍酱料中
  • 3. 把红枣洗净后舖在上层
  • 4. 再以外锅量杯8分满水倒进咱家已经使用15年的大同电锅中蒸煮
  • 5. 电源跳起时闷个30秒..
  • 6. 摆盘后洒些胡椒粉,香味四溢的酒香蒸虾来啰!