用料：
- 蜂蜜蛋糕 200g4小块
- 冰鲜奶 290ml
- 全蛋 1个
- 葡萄干 少许
小贴士：
＊ 蛋糕放入鲜奶中，须浸泡待吸足水分再烤，风味较佳。
＊ 隔水加热即是在烤盘上加水一起烘烤，烘烤时水份会蒸发，使食物不会被烤干而影响口感。
做法：
- 1.
- 2. 〈1〉将蜂蜜蛋糕切小块(丁)备用。
- 3. 〈2〉将蛋放入大碗中打散，慢慢加入冰鲜奶拌匀，再加入蛋糕块(丁)，
略拌后倒入圆形烤皿中。 - 4. 〈3〉放入已预热烤箱中，以175℃隔水加热烤约35分钟，至表面金黄、膨胀即可，
取出后上方洒上葡萄干即可食用 (冷却冷藏后食用可)。 - 5.