用料：
- 羊肉 300g
- 胡萝卜 一根
- 牛头牌咖哩块 4块
- 马铃薯 两小颗
- 洋葱 一颗
- 红酒 30cc
- 盐 少许
- 酱油 少许
小贴士：
这样的煮法让羊肉的口感有猪肉的弹性也有红肉的香气，如果喜欢吃辣可以加一些辣椒喔!
做法：
- 1. 把羊肉切块，加入腌料拌匀
- 2. 洋葱切小块后用小火炒到变软
- 3. 加入羊肉继续拌炒
- 4. 羊肉炒至变色后加入切块的红萝卜与马铃薯
- 5. 加水煮到马铃薯变软
- 6. 食材煮到软烂后把牛头牌咖哩块捏碎加入炖煮
- 7. 炖煮约20分钟即可
这样的煮法让羊肉的口感有猪肉的弹性也有红肉的香气，如果喜欢吃辣可以加一些辣椒喔!