用料:
- 鱼 1尾
- 葱花丝 少许
- 辣椒丝 少许
- 树子颗粒 1大匙
- 树子汤汁 2大匙
- 糖 1小匙
- 米酒 1大匙
- 香油 1大匙
做法:
- 1. 准备处理好所有材料ˊ葱和辣椒拍扁切丝泡冷水备用
- 2. 将鱼放于盘上ˊ将调味拌匀淋于鱼上
- 3. 用耐高温之保鲜膜封好ˊ放入电锅ˊ外锅半杯水ˊ完成即可
- 4. 取出蒸好的鱼ˊ再摆上葱丝辣椒丝ˊ并舀起蒸煮还热着的汤汁淋于葱丝辣椒丝上就完成啰~
- 5. 完成的树子蒸鱼ˊ鱼肉鲜ˊ滋味甘甜ˊ真的非常美味哦~
一般于自制作树子罐头时里头就会加入姜片
而且味道已经很足够所以无需再做过多调味
当然也可以自己先尝尝试试口感
根具自己需求来添加........记得树子汤汁一定要用
那可是甘甜美味来源哦~