可可粉:补血、护齿、保护骨骼
1.蛋白、蛋黄分开
2.蛋黄、油、牛奶拌匀,加入过筛的面粉拌匀备用
3.蛋白加糖(分3次加入)打至干性发泡
4.蛋黄煳拌入打发的蛋白拌匀
5.拿一干净的锅放入2\1拌匀的蛋煳,加入过筛的可可粉,即成可可煳
6.烤箱预热备用
原味蛋煳倒入铺白报纸的平底烤模,入烤箱160度烤8分
7.拿出倒入可可煳,再入烤箱150度续烤30分
8.出炉待凉撕下白报纸
9.切块食用
10.平底浅烤盘铺白报纸备用
11.底部铺适量的蔓越莓备用
原味蛋煳烤8分拿出时(烤箱门记得要关上)再放可可煳动作要快免得消泡