用料：
- 蓝莓 一小盒
- 柠檬 一小颗挤汁去籽
- 水200cc 200CC水少些汁就会更稠
- 糖 约二大匙
- 木汤匙
小贴士：
蓝莓洗净晾干, 先加入二大匙的砂糖或冰糖(爱吃甜的可再多加些)拌匀放一下再开火煮喔, 等出水后有微焦糖香后再加入大约200CC的冷水。煮其他口味的果酱也大多是这样的煮法。
做法：
- 1. 一盒蓝莓洗净晾干一下放在小锅里, 加入二大匙的砂糖或冰糖(爱吃甜的可再多加些)拌匀放一下, 我大概二十分后才开始开小火煮, 再用木汤匙边煮边拌, 把果粒压碎,出水后有微焦糖香后再加入大约200CC的冷水, 火再开大一些滚了转小火再拌匀, 煮约10分后加入柠檬汁约二汤匙,尝一下味道, 我喜欢吃酸多加了些, 用小火一直拌, 约二十五分~半小时关火, 倒到玻璃瓶里保存, 没防腐剂要快吃完唷~
冷了后会像勾芡的样子稠稠的, 好吃~ - 2. 还是料理食物能让心情放轻松啊~赞~下次改泡冰蓝莓饮料来下午茶试试~^_^