香辣菇菇鸡柳

香辣菇菇鸡柳
5779浏览 / 2收藏

食材用料

鸡胸肉 300g
菇类 3~4种
姜片 5片
白芝麻 1茶匙
<腌肉酱料>:
开水 1大匙
盐巴 适量
白胡椒粉 适量
太白粉 少许
<调味料>:
韩式辣椒酱 1大匙
辣椒粉 1大匙
开水 150c.c

香辣菇菇鸡柳的做法

  • 香辣菇菇鸡柳的做法图解1

    1.鸡胸肉洗净擦干后切成条状,再用<腌肉酱料>抓码腌渍30分钟以上备用。

  • 香辣菇菇鸡柳的做法图解2

    2.鲜香菇洗净后切成片、海鲜菇、雪白菇、金针菇切除蒂头剥成小块、青葱切段、辣椒斜切片、蒜头切片备用。

  • 香辣菇菇鸡柳的做法图解3

    3.干锅小火煸香白芝麻,香味飘出后取出备用。

  • 香辣菇菇鸡柳的做法图解4

    4.热锅冷油放入鸡柳炒至变色后取出备用。

  • 香辣菇菇鸡柳的做法图解5

    5.原锅爆香蒜片、姜片、葱白、辣椒,再加入所有菇类拌炒。

  • 香辣菇菇鸡柳的做法图解6

    6.加入鸡柳、<调味料>翻炒均匀,再加入开水,大火煮滚后转小火焖煮5~8分钟。

  • 香辣菇菇鸡柳的做法图解7

    7.最后大火收干酱汁,加入葱绿快速翻炒一下,盛盘后洒上白芝麻即完成。

本菜谱由雪兔_wa7上传

香辣菇菇鸡柳的家常做法

全部
回到顶部