用料：
- 中筋面粉或低筋面粉 150克
- 腰果碎粒 8颗
- 全蛋 1颗
- 黑芝麻粉 10~15克
- 枸杞 10克
- 盐 1/4t
- 水 适量
做法：
- 1. 枸杞泡软，沥干备用。全蛋稍微打发至变白。
- 2. 面粉、黑芝麻粉和盐完全混匀后，慢慢分次加进打发的蛋中，搅拌均匀后，加入腰果和枸杞。
- 3. 水慢慢倒入至成略为湿黏的面团，把面团稍微压平，整成长方形状，高度差不多0.5cm厚。
- 4. 烤箱以175度先预热，放入面团，烤20分钟，拿出放凉5分钟。拿把利刀，切成1.5cm宽的长条，饼干切面朝上，再放进烤箱烤10分钟，放凉之后即可享用。