南瓜珍珠丸子的做法

做法：

• 1. 绞肉先用米酒搅拌至有黏性
• 2. 加入南瓜（蒸熟压成泥）姜末、葱末、蛋、玉米粉
• 3. 盐、胡椒粉、香油调味，搅拌均匀
• 4. 揉成肉丸滚上糯米（糯米先㓎泡2小时
• 5. 电锅蒸熟（外锅一杯水）
• 6. 摆盘，撒上洋香菜