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  • 用料:

  • 带皮羊肉  1斤
  • 蛤蜊  半斤
  • 白菜  1颗
  • 姜片  10片
  • 辣椒  少许
  • 香菜  少许
  • 咖哩锅高汤  200cc

小贴士:

炖煮越久羊肉会更软烂美味喔!

做法:

  • 1. 备料~如图示
  • 2. 热锅加一匙油爆香姜片
  • 3. 接着羊肉进来炒一下
  • 4. 白菜一片片摆进来 加一大碗水
  • 5. 倒入可果美咖哩火锅高汤
  • 6. 盖锅盖煨煮 转小火 约1小时(炖煮越久羊肉会更软烂)
  • 7. 最后加蛤蜊 煮开就可以关火
  • 8. 盛入锅中 撒上辣椒.香菜淋上汤汁 就完成了!!