岩盐酥炸烧肉的做法

• 1.猪肉洗净沥干,另将腌料调匀再放入猪肉按摩至腌料完全吸收,放入冰箱等待1天至2天入味即可.(这个步骤很重要,急不得)

• 2.取地瓜粉与面粉,胡椒粉少量调匀备用.猪肉取出压粉.

• 3.炸锅油温150度炸8-10分至金黄色沥干待冷切薄片最后撒上胡椒盐少许即可食用.