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  • 用料:

  • 猪里脊肉  1斤
  • 胡椒盐  少许
  •  适量
  • 木薯粉  2杯
  • 【腌料】蛋  1颗
  • 【腌料】胡椒粉  少许
  • 【腌料】糖  1匙
  • 【腌料】酱油  2大匙
  • 【腌料】蒜末  1匙

小贴士:



木薯粉就是地瓜粉~
小时候最爱沾番茄酱吃,味道很特别喔~~(ノ≧∀≦)ノ

做法:

  • 1. 猪里脊肉切薄片,放入腌料腌30分钟入味。
  • 2. 沾上木薯粉,压紧。锅子倒入油,加热至丢入一小块粉,马上浮起来即可。
  • 3. 将沾上木薯粉的里脊肉放入油锅中炸,炸至今黄色。趁热撒些胡椒盐即可。