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瓠瓜丝蛋饼的做法
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用料:
面粉
200克
鸡蛋
2个
瓠瓜
1个
香油
1/2茶匙
盐
1/2茶匙
油
1茶匙
胡椒粉
少许
做法:
1.
蛋汁及300~350cc的冷水倒入面粉里拌匀,加上盐及香油搅拌成面煳。
瓠瓜刨成细丝,跟面煳搅拌。
2.
平底锅涂少许油,面煳取适量倒入平底锅中,以中火煎好两面即可。
3.
可以单吃,也可以沾点酱油膏或番茄酱吃~