打印
麻婆豆腐的做法
www.xiangha.com/caipu/25796536.html
用料:
青叶肉罐头1罐
猪绞肉
传统板豆腐2块
辣豆瓣酱2汤匙
酱油少许
葱花少许
做法:
1.
先烧一锅水放少许的盐一起煮开,将豆腐切小块等水滚后把豆腐放入滚水中煮一下捞起后备用。
※用盐水煮过的豆腐比较不易煮破
2.
将猪绞肉炒过后,倒入肉酱罐头和2汤匙的辣豆瓣酱及少许酱油拌炒。
※酱油不需要太多增色用
3.
酱料拌炒完后,将豆腐倒入锅中轻轻拌匀,再洒上葱花稍微拌一下即可关火盛盘。