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  • 用料:

  • 青叶肉罐头1罐
  • 猪绞肉
  • 传统板豆腐2块
  • 辣豆瓣酱2汤匙
  • 酱油少许
  • 葱花少许

做法:

  • 1. 先烧一锅水放少许的盐一起煮开,将豆腐切小块等水滚后把豆腐放入滚水中煮一下捞起后备用。

    ※用盐水煮过的豆腐比较不易煮破
  • 2. 将猪绞肉炒过后,倒入肉酱罐头和2汤匙的辣豆瓣酱及少许酱油拌炒。

    ※酱油不需要太多增色用
  • 3. 酱料拌炒完后,将豆腐倒入锅中轻轻拌匀,再洒上葱花稍微拌一下即可关火盛盘。