草莓酸奶奶酪

草莓酸奶奶酪
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健康功效

草莓:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鱼胶粉:止血

食材用料

鲜奶 100cc
优酪乳 220cc
细砂糖 30g

草莓酸奶奶酪的做法

  • 草莓酸奶奶酪的做法图解1

    1.将材料备妥。鱼胶粉放入约20~25cc的冷水溶解备用。

  • 草莓酸奶奶酪的做法图解2

    2.取一只小锅,将鲜奶和砂糖放入,边小火加热边搅拌均匀。(大约至温热程度砂糖有完全溶解即可,不需煮至沸腾)再将鱼胶液倒入。

  • 草莓酸奶奶酪的做法图解3

    3.步骤2离开炉火后和优酪乳混合,并过筛将泡泡去除。

  • 草莓酸奶奶酪的做法图解4

    4.模子里放入切成小丁状的草莓(草莓可事先用少许的糖混合增加酸甜滋味)

  • 草莓酸奶奶酪的做法图解5

    5.倒入酸奶鲜奶液后,盖上盖子进冷藏约2个小时后即可享用。

  • 草莓酸奶奶酪的做法图解6

    6.把模子外围一下热毛巾,奶酪倒扣很容易就可以脱模了,摆上草莓...开动^_^

本菜谱由伊水寒上传

草莓酸奶奶酪的家常做法

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