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  • 用料:

  • 海苔  2片
  • 白萝卜泥  随意
  • 桂格机能燕麦面  2束
  • {沾酱}日式鲣鱼酱油  一杯
  • {沾酱}水  一杯
  • {沾酱}柴鱼片  些许

小贴士:



面条煮熟一定要泡冰水喔!!才Q弹好吃

做法:

  • 1. 日式鲣鱼酱油跟水以1:1的比例煮滚,放入柴鱼,煮出香味关火备用
  • 2. 燕麦面放入滚水煮5分钟,
  • 3. 面条捞起滤干盛盘,品尝时将一口份量的面条放入沾酱再捞起食用
  • 4. 将放冷的酱汁滤掉柴鱼片,加入萝卜泥,芥末拌匀既成沾酱
  • 5. 面条捞起滤干盛盘,品尝时将一口份量的面条放入沾酱再捞起食用