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日式凉面的做法
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用料:
海苔
2片
白萝卜泥
随意
桂格机能燕麦面
2束
{沾酱}日式鲣鱼酱油
一杯
{沾酱}水
一杯
{沾酱}柴鱼片
些许
小贴士:
面条煮熟一定要泡冰水喔!!才Q弹好吃
做法:
1.
日式鲣鱼酱油跟水以1:1的比例煮滚,放入柴鱼,煮出香味关火备用
2.
燕麦面放入滚水煮5分钟,
3.
面条捞起滤干盛盘,品尝时将一口份量的面条放入沾酱再捞起食用
4.
将放冷的酱汁滤掉柴鱼片,加入萝卜泥,芥末拌匀既成沾酱
5.
面条捞起滤干盛盘,品尝时将一口份量的面条放入沾酱再捞起食用