打印
朱古力碎咖啡松饼的做法
www.xiangha.com/caipu/25801311.html
用料:
低筋粉
200g
大蛋
2只略打散
牛奶
140g
无盐牛油
100g切小粒室温放软
砂糖
120g
盐
少许
香草香油
2茶匙
泡打粉
1茶匙
即溶炭烧咖啡粉
1汤匙
入炉朱古力粒
50g份量随意
做法:
1.
将牛奶加热再沖入咖啡粉内成牛奶咖啡
2.
用电动打蛋器以中速将牛油及砂糖打至蓬松奶白
3.
分3次加入蛋液打至完全混合
4.
分3次拌入已过筛的低筋粉及泡打粉后加入牛奶咖啡拌匀
5.
加入朱古力粒拌匀后用汤匙把面煳平均分入松饼杯内约八成满
6.
预热焗炉至170℃焗30分钟