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  • 用料:

  • 冰鲜奶  2公升
  • 酸奶菌种  1包

做法:

  • 1. 闷烧锅的内锅放入1/4的水,煮沸后将水倒入闷烧锅外锅中。
  • 2. 倒入2000毫升的鲜奶到内锅中,开始加温,加温到43度关火
  • 3. 加入两包酸奶菌种,将闷烧锅外锅的热水倒掉,并将内锅置入闷烧锅中
  • 4. 静待8~12个小时,若表面已呈现布丁状,就可以放入冰箱冷藏啰~当然要直接吃温温的酸奶也是可以的