1.丁香鱼干洗净沥干,放进烤箱烤约10分钟备用。
2.起锅,加入少许油爆香姜末及蒜末,接着加入步骤1丁香鱼干炒香(先炸过更好吃,不过为了健康只好舍弃此步骤^^”)。
3.加入糖、盐、胡椒粉、葱白、辣椒末(不吃辣可省略) 拌炒,起锅前加入油花生及葱绿快速拌炒即可。
4.盛盘后就完成啰!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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