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  • 用料:

  • 丁香鱼干  适量
  • 油花生  适量
  • 姜末  适量
  • 蒜末  适量
  • 辣椒末  适量
  • 葱末(葱白葱绿分开)  适量
  •  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 丁香鱼干洗净沥干,放进烤箱烤约10分钟备用。
  • 2. 起锅,加入少许油爆香姜末及蒜末,接着加入步骤1丁香鱼干炒香(先炸过更好吃,不过为了健康只好舍弃此步骤^^”)。
  • 3. 加入糖、盐、胡椒粉、葱白、辣椒末(不吃辣可省略) 拌炒,起锅前加入油花生及葱绿快速拌炒即可。
  • 4. 盛盘后就完成啰!