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蒜味烧肉的做法
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用料:
五花肉片
300g
豆油伯梅子淳
20g
大蒜
50g
调味米酒
60g
糖
20g
萝蔓生菜
2颗
豆油伯缸底酱油酱油
60g
做法:
1.
把大蒜剁碎,酱汁调配的比例约为1大匙大蒜:2大匙缸底酱油:2大匙调味米酒:糖少许:梅子淳1小匙混合
2.
将五花肉片煎至半熟备用,不需要加油直接用小火煎即可。
3.
肉煎到肉香飘出来时,将酱汁直接加到锅内,稍微炝一下拌一拌约2分钟后即可起锅,可洒上一些芝麻做装饰。
4.
搭配萝蔓生菜食用。
5.