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脆口‪煎年糕的做法

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  • 用料:

  • 面粉  250克
  • 玉米粉  1汤匙
  • 鸡蛋  1粒
  •  270ml
  •  1小匙

做法:

  • 1. 将全部材料(除了年糕)混合一起(水慢慢倒入)然后搅拌均衡。
  • 2. 年糕切大约一半英寸大小的片。
  • 3. 然后将年糕一块一块地放入已搅拌好的面煳里。
  • 4. 锅里加热一些油,将已粘面煳的年糕放入锅内煎,以小火慢慢地煎至两面金黄色,年糕变软。
  • 5. 煎好的年糕切片即可分用。