家常红烧豆腐的做法

做法：

• 1. 将传统豆腐一切六的块状，将葱、辣椒切斜刀备用。
• 2. 起油锅，将豆腐煎至焦黄后盛起备用；丢入辣椒及葱白爆香，加入一米杯水煮滚。
• 3. 接着放入糖、酱油调味，并把豆腐放入锅中煨煮，待水份收快干时再将葱绿放入拌炒几下，即可盛盘。