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百合炒花椰菜的做法
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用料:
绿花椰菜
1颗
红萝卜
少许
鲜百合
半颗
除农药水
清水
500毫升
苏打粉
4匙
柠檬汁
2匙
做法:
1.
水加柠檬汁、苏打粉拌匀成[除农药水],花椰菜切小朵连茎一起完全泡在水里(用重物压着)十分钟后再去除硬皮的部分,用清水沖洗干净。
2.
红萝卜先用油炒出胡萝卜素,加入绿花椰、少许水、盐调味,盖上锅盖闷煮一分钟后加入鲜百合炒至透明即可。