用料:
- 蘑菇 10~15 颗
- 炖饭米 2 杯
- 洋葱 1/3颗
- 高汤罐头 1 罐
- 无盐奶油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 帕马森起司 适量
做法:
- 1. 将洋葱切小块 (洋葱尽量小,之后炖完应该要消失不见),一半的蘑菇切小块 (碎蘑菇块),另一半切大块
- 2. 用奶油先将洋葱和碎蘑菇块炒香 (大块蘑菇不用炒)
- 3. 将全部的料丢入压力锅中
- 4. 加入两杯米,鸡汤罐头,和半杯水。将压力锅转到米饭的位置~~
- 5. 完成后加入奶油块拌入
- 6. 再加入盐, 黑胡椒和起司调味,拌到起司融化即可
- 7. 搭啦! 最后可以再撒上一点起司粉和香料~~大功告成