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辣炒咕咕鸡丁的做法
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用料:
鸡柳条
两盒
干辣椒
少许
花生粒
少许
酱油
适量
糖
半小匙
水
两大匙
蒜头
三粒
做法:
1.
(腌肉) 将柳条切小块,加一匙酱油少许胡椒粉,抓一抓先放入冰箱腌制20分钟后,加入少许太白粉与地瓜粉,一样在抓一抓放置5分钟反潮,后再下锅油炸至酥脆捞起
2.
开小火 炒蒜片 辣椒,在加小许酱油、糖、水至水滚后,把炸好的肉加入搅拌均匀,盖上锅盖5分钟~就完成瞜
3.
成盘前,在加上花生粒扮均匀或洒在盘上也可以唷!
非常简单又下饭~快去试试看!