草鱼佐泡菜

草鱼佐泡菜
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健康功效

草鱼:温中
青椒:养肝
红椒:温中

食材用料

牛番茄 1颗
地瓜粉 半碗
韩式瓮泡菜 1碗
蒜片 2颗
韩式辣椒酱 1大匙
黄椒 1颗
太白粉 2大匙

草鱼佐泡菜的做法

  • 草鱼佐泡菜的做法图解1

    1.草鱼洗净切块

  • 草鱼佐泡菜的做法图解2

    2.草鱼块加入泡菜汤汁及1小匙太白粉腌2~3小时

  • 草鱼佐泡菜的做法图解3

    3.盘中倒入地瓜粉及1大匙太白粉混合均匀,将作法2腌好的草鱼块一一沾粉备用

  • 草鱼佐泡菜的做法图解4

    4.热锅倒油,油热放入沾粉的草鱼块,炸至表面呈金黄色

  • 草鱼佐泡菜的做法图解5

    5.剩下的油直接将切滚刀块青椒、红椒、黄椒放入油炸

  • 草鱼佐泡菜的做法图解6

    6.将炸好的草鱼块及青椒、红椒、黄椒放到餐巾纸中吸油

  • 草鱼佐泡菜的做法图解7

    7.锅中留一大匙的油爆香蒜片,再入牛番茄拌炒

  • 草鱼佐泡菜的做法图解8

    8.加入炸好的草鱼块、韩式辣椒酱、泡菜、水拌匀

  • 草鱼佐泡菜的做法图解9

    9.水煮滚后再加太白粉水勾薄欠.

  • 草鱼佐泡菜的做法图解10

    10.起锅前加入炸好的青椒、红椒、黄椒拌匀即可呈盘.

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草鱼佐泡菜的家常做法

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