沙茶羊肉

沙茶羊肉
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健康功效

芹菜:活血化瘀

食材用料

羊肉片 300g
蒜末 10g
姜末 10g
辣椒末 10g
太白粉 少许
牛头牌原味沙茶酱 2大匙
牛头牌鲜味鸡精 1小匙
少许

沙茶羊肉的做法

  • 沙茶羊肉的做法图解1

    1.羊肉片洗净沥干,加入所有腌料约5分钟备用。

  • 沙茶羊肉的做法图解2

    2.芹菜去叶片去头,洗净切小段备用。

  • 沙茶羊肉的做法图解3

    3.热锅,倒入2大匙油,放入蒜末、姜末及辣椒末爆香,放入作法1的羊肉片炒至羊肉变色,再放入牛头排沙茶酱炒香,取出羊肉备用。

  • 沙茶羊肉的做法图解4

    4.于作法3原锅中放入作法2的芹菜段拌炒均匀,再放入炒锅的羊肉片与其馀调味料炒匀即可。

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沙茶羊肉的家常做法

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