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姜葱草菇炒鸡腿的做法
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用料:
草菇
1罐《去掉水分切半》
去骨鸡腿
1只《切块》
配菜
蒜蓉
1匙
姜片
10片
调味料
素食蚝油
1匙
甜酱油
1匙
胡椒粉
1小匙
麻油
1小匙
盐巴
少许
青葱
2颗《切条》
做法:
1.
预备所有食材。
将调味料加入鸡腿《不需要腌制》待用。
2.
取出锅加入1适量的食油,蒜蓉姜片下锅爆炒1-2分钟。
然后倒入有调味料的鸡腿,大火炒翻至干水分。
3.
加入食水半碗大火,把锅盖盖起来焖至半收汁,加入青葱条,熄火炒翻即可。