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姜葱草菇炒鸡腿的做法

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  • 用料:

  • 草菇  1罐《去掉水分切半》
  • 去骨鸡腿  1只《切块》
  • 配菜
  • 蒜蓉  1匙
  • 姜片  10片
  • 调味料
  • 素食蚝油  1匙
  • 甜酱油  1匙
  • 胡椒粉  1小匙
  • 麻油  1小匙
  • 盐巴  少许
  • 青葱  2颗《切条》

做法:

  • 1. 预备所有食材。
    将调味料加入鸡腿《不需要腌制》待用。
  • 2. 取出锅加入1适量的食油,蒜蓉姜片下锅爆炒1-2分钟。
    然后倒入有调味料的鸡腿,大火炒翻至干水分。
  • 3. 加入食水半碗大火,把锅盖盖起来焖至半收汁,加入青葱条,熄火炒翻即可。