大坂烧

大坂烧
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健康功效

山药:活血化瘀
虾米:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

低筋面粉 100g
鲣鱼粉 2小匙
2个
梅花肉片 200g
海苔粉 适量
柴鱼片 适量
80ml
大坂烧酱 适量
美乃滋 适量

大坂烧的做法

  • 大坂烧的做法图解1

    1.高丽菜洗净后切成小碎块状.肉片也切成小块.山药磨成泥.

  • 大坂烧的做法图解2

    2.将低筋面粉.虾米.山药.鲣鱼粉.水.蛋.用打蛋器拌匀.

  • 大坂烧的做法图解3

    3.再将高丽菜加入.混和均匀.

  • 大坂烧的做法图解4

    4.锅中放少许油后.将肉片放入.再舀一芍高丽菜放在上面.

  • 大坂烧的做法图解5

    5.(不要去压扁它)开小火.盖上锅盖让它慢慢煎熟.

  • 大坂烧的做法图解6

    6.熟了之后再将它翻面.再盖上锅盖.让它慢慢煎熟之后盛盘.再抹上大坂烧酱.再抹上美乃滋.再洒上少许海苔粉及柴鱼片后即可享用.

  • 大坂烧的做法图解7

    7.p.s:饼不要做的太大才好翻面.

本菜谱由雪侠上传

大坂烧的家常做法

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