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  • 用料:

  • 牛助条  2包
  • 白萝卜  1条
  • 红萝卜  1条
  • 牛番茄  1颗
  • 洋葱  半颗
  • 青葱  2~3支
  • 月桂叶  2片
  • 姜片  3~4片
  • 酱油米杯  1/2杯
  • 米酒米杯  1/2杯
  • 冰糖  1大匙
  •  覆盖食材
  •  1小匙

做法:

  • 1. 牛助条切块状先川烫→其它食材一样切块状→青葱整支洗净即可(备用)
  • 2. 热锅放1小匙油→爆香姜片→再依续放入洋葱→放入已川烫过的牛助条,白萝卜,红萝卜,牛番茄,拌炒→约炒个5分钟→捞起
  • 3. 准备10份锅子放入炒过的食材→加水覆盖食材→摆入青葱→月桂叶→及所有调味料
  • 4. 用一般电锅炖煮→外锅米杯水一杯→跳起再稍闷一下就完成啰~