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冬瓜排骨汤的做法

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  • 用料：

  • 冬瓜
  • 排骨
  • 姜
  • 盐
  • 米酒

做法：

  • 1. 排骨买回来后用滚沸的水汆烫约1分钟捞起
  • 2. 将冬瓜切小块，用搅拌器搅碎
  • 3. 冬瓜、排骨、姜片放入锅中煮滚，在改用小火慢炖，待快起锅前加适量盐及米酒即可