粿麦红莓软包

粿麦红莓软包
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

高筋粉 200g
汤种 80g
黑粿麦粉 30g
酵母 3g
1/8茶匙
牛油 10g

粿麦红莓软包的做法

  • 粿麦红莓软包的做法图解1

    1.做法:低温发酵 包机搓好面团, 放进密实盒再放雪柜发酵 12小时 置室内回温 15分钟、滚圆,松弛 15 分钟 排气, 加入提子干、卷起、造型,放烤盘内并在面团表面喷水,盖上保鲜纸进行第二次发酵至面团发大 2倍 (最少一小时) 140度焗 15分钟或见上色

本菜谱由凌波微步上传

粿麦红莓软包的家常做法

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