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甜不辣炒鸡柳的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉
  • 甜不辣
  • 玉米粉
  • 洋葱
  • 白芝麻
  • 韩式味噌酱
  • 素蚝油

做法:

  • 1. 鸡胸肉切成和甜不辣大小相同的条状,用素蚝油、韩式味噌酱、玉米粉腌制约一个小时
  • 2. 洋葱切丝后,放入已放油的锅内
  • 3. 倒入少许油至腌制好的鸡胸肉,稍做拌抓
  • 4. 待洋葱炒软后,放入鸡胸肉入内拌炒
  • 5. 再加入甜不辣拌炒
  • 6. 鸡胸肉表面炒熟(表面变白)倒入半碗水,盖上锅盖闷煮
  • 7. 酱汁稍作收干,即可盛盘,上桌前洒上白芝麻