海鲜炒米粉的做法

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用料：
小白菜一把
干香菇五朵
鲜虾三只
肉丝少许
虾米少许
米粉一片
蛤蛎一斤
胡椒粉少许
蚝油 二大匙
沙茶酱 一大匙

做法：

1. 将虾米.蒜头.干香菇加入肉丝爆香,后加入蛤蛎及鲜虾,并加入高汤约700cc与蚝油一起煮。
2. 煮滚后将蛤蛎及鲜虾先捞起。
3. 放入米粉.胡椒粉及沙茶酱,煮滚拌熟后再加入以煮熟的鲜虾及蛤蛎.