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腌柠檬的做法
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用料:
黄柠檬
1颗
盐
2大匙
做法:
1.
材料和1个干净消毒后的玻璃瓶。
2.
黄柠檬两端反向切,深至2/3。
3.
两端切口,填进盐。
4.
尽可能让每处都吃到盐。
5.
放入瓶内,再把其他的盐都进去。
6.
盖上瓶盖,放在阴凉处储放。我的瓶子可以装进4颗,请依份量选择瓶子大小,尽量不要留太多空间,那意谓着空气也多。瓶子一定要清洗,也不要有残留的味道,用滚水煮过烘干或是酒精消毒过,才不会发霉。