太阳瓜子肉

太阳瓜子肉
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健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

猪绞肉 200g
味全花瓜 适量
花瓜酱汁 4小匙
高汤 少许
蒜末 少许
白胡椒少许 少许
少许

太阳瓜子肉的做法

  • 太阳瓜子肉的做法图解1

    1.花瓜切碎、蛋黄及蛋白分离备用

  • 太阳瓜子肉的做法图解2

    2.绞肉、花瓜、蛋白及所有酱料均匀混合,适量加入高汤,中间挖出一个洞,倒入蛋黄(分蛋时被我不小心弄破,顿时从预期的太阳变成烈日)

  • 太阳瓜子肉的做法图解3

    3.放进电锅,外锅加1.5杯,约20分钟后就完成啰!

小贴士



我家先生下班回来一看到这道菜就问是『肉饼子』吗?
我从没听过什么是肉饼子,明明就是『瓜子肉』...
至于什么是肉饼子,google后才发现长得还真像瓜子肉呢!

本菜谱由用心承诺1上传

太阳瓜子肉的家常做法

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