双菇烩炒的做法

• 1.黑木耳切丝，蒜头切末、葱切成小段分成葱白及葱绿

• 2.先以少许的油爆香蒜末及葱白的部份，再加入少许的炒茶酱料。

• 3.秀珍菇先放入，加少许的水略炒。

• 4.再将金针菇及黑木耳放入快炒。

• 5.加入葱绿拌炒及少许白胡椒。

• 6.起锅盛盘时略洒些香油提味即可。