胡萝卜:养肝明目 芹菜:平肝 香菜:养肝
1.将胡萝卜切丝,葱切段,葱白可切丝,芹菜切段。
2.结头菜刨丝备用。贡丸也切条状备用。
3.雪松菇也去掉底部被用
4.取油锅,将葱白丝爆香,再加入胡萝卜、结头菜丝、贡丸、芹菜拌炒,加入盐、胡椒粉调味,再加入乌醋、酱油、少许的水闷煮。此时另一边取一汤锅,水沸腾后加入面条烫半熟后,将面条移至闷煮好的炒菜锅,一起拌炒。最后加入香菜拌炒一下即可。
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