贡丸炒面

贡丸炒面
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健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
芹菜:活血化瘀
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

面条 3人份
结头菜丝 100G
贡丸 4颗
雪松菇 1包
适量
一锅
乌醋 1小匙

贡丸炒面的做法

  • 贡丸炒面的做法图解1

    1.将胡萝卜切丝,葱切段,葱白可切丝,芹菜切段。

  • 贡丸炒面的做法图解2

    2.结头菜刨丝备用。贡丸也切条状备用。

  • 贡丸炒面的做法图解3

    3.雪松菇也去掉底部被用

  • 贡丸炒面的做法图解4

    4.取油锅,将葱白丝爆香,再加入胡萝卜、结头菜丝、贡丸、芹菜拌炒,加入盐、胡椒粉调味,再加入乌醋、酱油、少许的水闷煮。此时另一边取一汤锅,水沸腾后加入面条烫半熟后,将面条移至闷煮好的炒菜锅,一起拌炒。
    最后加入香菜拌炒一下即可。

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贡丸炒面的家常做法

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